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Le temps du Mais!

Dans ce bulletin :


  • Que se passe-t-il à la ferme ?

  • Autres nouvelles et événements

  • Magasin de la ferme et ce qui est disponible cette semaine

  • Fait amusant hebdomadaire sur la ferme!


Que se passe-t-il à la ferme ?

La chose la plus excitante qui soit arrivée cette semaine a été notre toute première récolte de maïs ! C'était une petite récolte et les oreilles sont disons juste à une taille de "délicatesse"... Vraiment doux et savoureux et mignon/petit !


Notre première récolte de mais!

Nous avons également eu notre première récolte d'oignons frais et la grande récolte d'oignons de stockage approche à grands pas.


Première récolte d'oignons!

Encore beaucoup de désherbage, de récolte et d'ensemencement chaque semaine...



Dans d'autres nouvelles, Colleen est de retour dans la cuisine pour préparer de la nourriture pour vous tous ! Elle a fait un autre lot de chilero et de cornichons. Ils seront prêts pour vous dans quelques semaines. Nous avons hâte de voir tous ces bienfaits lacto-fermentés !


Colleen qui prépare un plat de betteraves dans la cuisine de la ferme

Ce mois-ci se trouve également être le mois des vacances pour la plupart de notre personnel, donc pour ceux qui veulent goûter à la vie à la ferme, vous pouvez nous rejoindre le vendredi pour la journée des bénévoles ! Voir ci-dessous pour plus de détails :


Journée des bénévoles !

Rejoignez-nous les vendredis pour la journée des bénévoles ! Nous allons désherber et récolter et faire d'autres tâches ensemble les vendredis. L'heure de début est 8h30. Déjeuner à 12h et reprise à 12h45. Les quarts de travail peuvent être aussi courts que 2 heures, mais l'heure de début doit être 8h30 ou 12h45. On paye en légumes !


Textez ou appelez Jess pour confirmer au 1-819-664-6729.

Joignez l'équipe dans les champs pour le bénévolat

Une volontaire qui désherbe


Lily qui s'amuse dans le champs de Kale!

Autres nouvelles et événements


A venir ce samedi :


Choisissez vos propres fleurs et atelier Ikebana


Venez cueillir vous-même vos fleurs et apprendre les bases de l'ikebana (arrangement floral japonais) avec Christiane Ryan, enseignante Sogetsu ikebana


Samedi

12 août 45 $

10h30-12h30

Comprend des fleurs


Ferme Roots and Shoots Pour plus d'infos et pour s'inscrire :

115, chemin de la Beurrerie, Masham cryan@xittel.ca



Dépôt de 15 dollars par virement électronique pour garantir votre place


Magasin de la ferme et ce qui est disponible cette semaine


Maïs! Petit et savoureux ! 6 $/douzaine


Et enfin des piments ! Toutes nos excuses pour l'attente et l'anticipation. Nous étions impatients de récolter des poivrons, mais un incident avec une batterie dans la serre a transformé la serre en sauna et il va sans dire que les plants de poivrons n'étaient pas trop contents... Mais ne vous inquiétez pas ! Beaucoup ont rebondi de leurs « vacances » tropicales et produisent enfin des fruits !


Groseilles !! Venez cueillir vous-même ou acheter au magasin de la ferme. C'est probablement la dernière semaine pour eux.


Nous avons également de nouvelles magnifiques fleurs de lisianthus et des fleurs mélangées disponibles dans le magasin de la ferme et en ligne pour que les membres de l'ASC puissent les ajouter à leur commande hebdomadaire.


Fleurs lisianthus

Magasin à la ferme :

Ail frais, betteraves, chou-rave, tomates, tomates cerises, aubergines, courgettes, concombre des champs, menthe, aneth, persil plat, persil frisé, coriandre, basilic, basilic thaï, chou nappa, chou caraflex, féveroles, chou frisé, blettes, haricots , laitue pommée, poivrons, piments forts dont jalapeño et piments bananes.



Et plein de bouquets de fleurs mélangées bien sûr ! Vous êtes également les bienvenus pour venir cueillir vos propres bouquets. Nous avons de nombreuses variétés de fleurs colorées parmi lesquelles choisir dans notre champ de fleurs.



Vous êtes tous les bienvenus pour venir passer une matinée ou un après-midi à profiter du paysage de la ferme et du jardin et de la structure de jeux pour enfants. Cela nous rend vraiment heureux de partager ce bel espace avec vous tous !


Un beau tournesol dans le champ!

Venez visiter la ferme!



Fait amusant hebdomadaire sur la ferme!

Le chou Caraflex est un de nos préférés ! C'est une variété douce-tendre donc elle est parfaite pour la salade de chou et elle devient très douce et tendre lorsqu'elle est rôtie ! Quartier, badigeonner d'huile, saler et poivrer et rôtir à 350 jusqu'à ce que les pointes caramélisent et que votre fourchette passe facilement. Il va fondre dans la bouche !

Choux caraflex

Choux caraflex rôti

Rester en contact


Nos nouvelles heures d'ouverture du magasin à la ferme sont

mercredi 11h-17h

jeudi 11h-6h

vendredi 11h-17h

samedi 9h-2h

* Consultez-nous sur Facebook et Instagram pour avoir un aperçu quotidien de la vie de Roots and Shoots Farm.



Bon été à tous !



-L'équipe de la ferme Roots and Shoots

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