L’Agriculture soutenue par la communauté
Qu’est ce que l’ASC?
L’Agriculture soutenue par la communauté est une relation intentionnelle entre l’agriculteur, le consommateur, et la terre qui produit vos légumes.
Chaque semaine, vous trouverez une délicieuse variété de légumes de saison dans votre boite. De nouveaux légumes apparaîtront à toutes les quelques semaines et d’autres disparaitront avec les augmentations de température pendant les mois les plus chauds. En général, les premières quelques livraisons seront un peu moins amples, mais na corne d’abondance s’agrandira au cours de la saison jusqu’à ce que vous vous obteniez des pommes de terre, les courges, des melons, et d’autres légumes tubercules à l’automne.
Le contenu d’un panier de légumes
À quoi ressemble exactement une saison de légumes? En 2018, nous avons travaillé avec un blogue local – Cookery Nation, pour accompagner nos membres chaque semaine lors du déballage de leur panier.
Ils ont fait un travail incroyable en partageant des photos, des vidéos de déballage, des astuces de stockage, des recettes et plus encore.
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir ce que nos clients ont reçu en 2018!
Veuillez noter que parce que nous offrons des choix, le nombre de légumes que chaque client a rapporté à la maison était parfois un ou deux éléments de moins que ce qui était illustré. Par exemple, lors d’une semaine ou nous avions du chou-fleur et du brocoli, nous avons demandé aux clients de choisir l’un ou l’autre.
Nos prix 2022
PANIERS D'ÉTÉ : Commence le 17 juin 2022
9 semaines (bihebdomadaire) : 41 $ par semaine
18 semaines (hebdomadaire) : 38 $ par semaine
Ajoutez une ou toutes de ces parts supplémentaires:
+ PART DE LEGUMES VERTS 6 $ / semaine
+ PART DE CHAMIGNONS Le Coprin 8 $ / semaine
De plus, en tant que membre, vous pouvez magasiner en ligne et commander des produits de la ferme.
Puisque vous vous engagés dès le début de la saison à acheter nos produits, nous essayons de réduire le prix des légumes de 20% de nos prix au marché pour les actions complètes et de 10% pour les demi-parts. Les données sont suivies au cours de chaque saisons et nous vous fournirons un rapport en fin de saison pour des fins de transparence.
des témoignages
Vous réfléchissez toujours? Voici ce que disent nos membres (anglais seulement).
Zoé
Membre depuis : 3 ans
J'ai trouvé les légumes toujours aussi frais et savoureux, c'était amusant d'apprendre à en préparer certains que je n'avais jamais essayés auparavant. Même le chien aime le chou-rave.
Bonnie
Membre depuis : 2 ans
Le ramassage à Westboro est toujours amusant. Danny est drôle et donne toujours des idées sur la façon de cuisiner les différents légumes. Tout est délicieux.
Sarah et île
Matthieu
Membre du CSA depuis : 4 ans
Roots and Shoots est le meilleur partage de ferme que nous ayons jamais essayé. La variété et le quart des légumes sont excellents.
Membre depuis : 2 ans
Nous aimons la fraîcheur et la saveur des légumes. Nous sommes ravis de visiter la ferme pour découvrir et soutenir l'agriculture locale.
Nanette
Saër
Membre depuis : 1 an
C'est la première année que notre famille participe à l'ASC et nous l'adorons. L'ASC a permis à notre famille d'augmenter sa consommation de légumes de manière significative et ceci est directement dû au goût et à la qualité des légumes. Nous serons certainement bask l'année prochaine.
Membre depuis : 3 ans
J'aime vraiment les tomates et Roots and Shoots fait pousser des tomates délicieuses et juteuses. Je les mange crues, dans du fromage grillé et dans de la sauce tomate. Regardez comme cette tomate est mouchetée ! Je les aime vraiment grosses !
Marion & Cacher
Membre depuis : 2 ans
Nous avons hâte de recevoir notre part de la ferme Roots and Shoots toutes les deux semaines. C'est agréable de savoir d'où viennent nos légumes délicieux et nutritifs, ainsi que de rencontrer les visages souriants qui les cultivent. C'est une façon formidable d'apprendre et de découvrir de nouveaux aliments.
TRACEY
Membre depuis : 1 an
J'ai commencé comme client en raison d'un syndrome d'allergie orale. Grâce au fait que les légumes sont super frais, je n'ai eu aucun symptôme ! Je mange plus de légumes maintenant que je ne l'ai jamais fait !