L’Agriculture soutenue par la communauté
Qu’est ce que l’ASC?
L’Agriculture soutenue par la communauté est une relation intentionnelle entre l’agriculteur, le consommateur, et la terre qui produit vos légumes.
Chaque semaine, vous trouverez une délicieuse variété de légumes de saison dans votre boite. De nouveaux légumes apparaîtront à toutes les quelques semaines et d’autres disparaitront avec les augmentations de température pendant les mois les plus chauds. En général, les premières quelques livraisons seront un peu moins amples, mais na corne d’abondance s’agrandira au cours de la saison jusqu’à ce que vous vous obteniez des pommes de terre, les courges, des melons, et d’autres légumes tubercules à l’automne.
Le contenu d’un panier de légumes
À quoi ressemble exactement une saison de légumes? En 2018, nous avons travaillé avec un blogue local – Cookery Nation, pour accompagner nos membres chaque semaine lors du déballage de leur panier.
Ils ont fait un travail incroyable en partageant des photos, des vidéos de déballage, des astuces de stockage, des recettes et plus encore.
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir ce que nos clients ont reçu en 2018!
Veuillez noter que parce que nous offrons des choix, le nombre de légumes que chaque client a rapporté à la maison était parfois un ou deux éléments de moins que ce qui était illustré. Par exemple, lors d’une semaine ou nous avions du chou-fleur et du brocoli, nous avons demandé aux clients de choisir l’un ou l’autre.
Nos prix
PART ESTIVALE = 612 $
Juin à octobre - 18 livraisons de légumes
DEMI-PART ESTIVALE = 337.5 $
Juin à octobre - 9 livraisons de légumes, toutes les deux semaines
PART AUTOMNALE = 140 $
Octobre à décembre - 4 semaines de légumes-racines, toutes les deux semaines
PART HIVERNALE = 140 $
Janvier à mars - 4 semaines de légumes-racines, toutes les deux semaines
Ajoutez une ou toutes de ces parts supplémentaires:
+ PART DE LEGUMES VERTS 4,50 $ / semaine
+ PART DES OUEFS 7 $/ semaine
+ PART DE CHAMIGNONS Le Coprin 8 $ / semaine
+ PART DE PRODUITS CÉRÉALIERS de la ferme Against the Grain 13.5 $ / semaine
De plus, en tant que membre, vous pouvez magasiner en ligne et commander des produits de la ferme.
Puisque vous vous engagés dès le début de la saison à acheter nos produits, nous essayons de réduire le prix des légumes de 20% de nos prix au marché pour les actions complètes et de 10% pour les demi-parts. Les données sont suivies au cours de chaque saisons et nous vous fournirons un rapport en fin de saison pour des fins de transparence.
Nos points
de livraison
L'HIVER 2020
Les mercredis: Hull (Zibi), Ottawa Sud, Chelsea, Centretown, Hintonburg, Westboro.
ÉTÉ & AUTOMNE 2020
Les mardis: Wakefield, Chelsea, Centretown, the Glebe.
Les jeudis: Hintonburg et Westboro
Les vendredis: Zibi, Ottawa Sud, Barrhaven, Manotick Station, et à la ferme à Masham!
des témoignages
Vous réfléchissez toujours? Voici ce que disent nos membres (anglais seulement).
QUELLE EST LA BONNE PART POUR MOI?
D’après notre expérience, une part entière est suffisante pour une famille de deux adultes et deux enfants, ou deux adultes affamés et qui aiment les légumes.
Les demi-parts sont tout simplement une part entière, livrée toutes les deux semaines.
Si vous souhaitez une demi-part chaque semaine, nous vous recommandons d’acheter une part entière et de la partager avec un bon ami ou un membre de la famille.
PLANNIFIER DES VACANCES
Vous pouvez suspendre temporairement votre livraison avec au moins 48 heures d’avis. Vous aurez un crédit à votre compte du coût de la livraison moins 12% de frais pour un maximum de trois livraisons par saison,
1. Connectez-vous à votre compte
2. Cliquez sur l'onglet "Delivery hold". Choisissez les dates de votre absence en vous assurant de couvrir le mercredi et le vendredi de chaque semaine prévue.
Vous pouvez utiliser le crédit pour votre prochain abonnement ou pour acheter des articles dans notre magasin en ligne
RÉCUPÉRER SA PART
Chaque semaine, vous aurez une fenêtre de trois heures (entre 16h et 19h le mercredi ou le jeudi) pour aller ramasser vos légumes dans un des points de livraison.
Les légumes seront séparés dans des bacs et vous aurez des instructions pour savoir de combien vous devez vous servir.
Vous êtes responsables pour apporter suffisamment de sacs pour ramener vos légumes à la maison. D’habitude deux sacs à provisions de bonne taille ou un grand panier suffisent.
UN AVIS DE MOINS DE 48 HEURES?
Nous ne pourrons pas créditer votre compte avec moins de 48 heures d’avis.
Par contre, à travers le compte en ligne, vous pourrez toujours modifier le jour et l’endroit de livraison. Par exemple, si vous récupérez d’habitude vos légumes le mercredi, vous pouvez choisir de vous rendre au point de livraison du jeudi.
Un ami ou un membre de votre famille peut également ramasser vos légumes pour vous (dites-leur d'apporter des sacs!)
EST-CE QUE JE VAIS VRAIMENT TOUT MANGER?
Vous pouvez nous suivre le long de la saison à travers notre groupe Facebook et à nos bulletins électroniques de chaque semaine. Vous aurez accès à des recettes et des conseils pour pouvoir profiter de la gamme de produits que vous trouverez dans votre panier.
D’après beaucoup de nos membres, l'achat d'une part les pousse (avec plaisir) à manger plus de légumes.
J’AI OUBLIÉ DE RAMASSER MES LÉGUMES!
Nous vous envoyons un courriel au début de chaque semaine pour vous rappeler que vos légumes arrivent et pour que vous sachiez ce qu'il y aura dans votre boîte.
Si jamais, vous oubliez de ramasser vos légumes, envoyez-nous un courriel pour qu’on puisse s’organiser pour vous livrer les légumes à un autre point de rencontre plus tard dans la semaine … n’oubliez pas que vous pouvez toujours venir ramasser les légumes à la ferme.
Puisque nous les aurons déjà récoltés et livrés, nous ne pourrons pas créditer votre compte.