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Cette vague de chaleur du mois de juin a apporté à la ferme quelques-uns des meilleurs éléments du printemps : le champ de pivoines commence à déborder de fleurs et notre champ de fraises est parsemé de fruits rouges juteux. La météo a donné lieu à des journées très chaudes pour notre équipe et à un énorme travail d'irrigation des milliers de plantes qui entrent dans les champs, mais ces délices printaniers (ainsi que tous les beaux légumes verts que nous commençons à récolter) en valent la peine !
Nous avons prévu un week-end amusant et délicieux à la ferme - combinez un voyage pour nous voir avec un visite au lac Philipe dans le parc de la Gatineau. Promenez-vous pour prendre des photos dans le carré de pivoines, grignotez des fraises biologiques fraîches, faites le plein de granola en vrac à l'érable ou au miel (nos amis de Ferme et Forêt seront là pour préparer ces bonnes choses dimanche de 11 h à 14 h) et profitez de notre vente d'œufs à 20 % de rabais. Nous aurons également des légumes frais de la ferme - chou frisé, épinards, laitue pommée, radis, rhubarbe et plus encore. Rien de mieux par cette chaleur que de prendre une salade !
Membres du CSA ! Vérifiez votre courriel cette semaine pour notre courriel "Tout ce que vous devez savoir" qui vous informera de tous les détails pour le début de la saison. Faites-nous savoir si vous avez des problèmes pour le recevoir ou si vous avez des questions sur votre part ! La saison est à nos portes et nous sommes ravis !
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Willow avec son bouquet de rhubarbe
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Aly et Tara profitent de la fraîcheur du matin pour récolter le chou frisé dans la serre.
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Matt et Emma font un travail rapide sur la laitue pommée
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Tim se dirige vers les champs avec la sarcleuse à dents, pour rester au dessus des mauvaises herbes !
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Caleb ramassant du mélange de salade avec notre récolteuse
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Hannen qui sème des carottes comme un pro !
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Des fraises en abondance !
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Nous vous souhaitons à tous un merveilleux (et plus frais !) week-end !
L'équipe de la ferme Roots and Shoots