Framboise et pois mange-tout!
Les averses de juillet apportent beaucoup de fleurs.... et de framboises, de pois mange-tout et de plus en plus de beaux légumes verts. Les champs commencent à donner des tonnes d'herbes, de laitues, de chou frisé, de pois mange-tout, de carottes, de betteraves, de courgettes et autres, tandis que les serres sont remplies de tomates et d'aubergines de toutes formes et couleurs. Les repas d'été sont si savoureux lorsque vous avez un tel abondance de légumes à choisir !
Tara dans les framboise!
Cette fin de semaine, la boutique sera remplie de framboises de la ferme, de tomates fraîches, des premières carottes et, bien sûr, d'une multitude de légumes verts. Les nouveautés de la semaine sont un délicieux saucisson sec biologique de Fou du Cochon de Kamouraska et un cheddar de chèvre de la Fromagerie du Vieux St-François. Ajoutez quelques tomates, concombres et carottes frais de la ferme et vous avez un repas !
Nos amis de Ferme et Forêt seront là le dimanche de 11 à 14 heures pour préparer leur merveilleux granola. Apportez votre propre contenant pour le remplir directement et économisez 2 $ sur le prix de détail. La boutique est ouverte le vendredi de 13 à 17 heures et le samedi et le dimanche de 10 à 15 heures.
Un Napa aussi grand que ta tête ! Merci Tim de faire ton meilleur Vanna White :)
L'ASC est en bonne voie ! Nous offrons une part de verdure à nos membres comme option supplémentaire pour compléter leur boîte chaque semaine. Nous sommes heureux d'annoncer que nous ensachons maintenant cette part dans des sacs bruns afin de réduire notre utilisation de plastique. Un rapide rinçage et un essorage, puis vous les mettez au réfrigérateur dans un récipient hermétique, et c'est parti !
Les passe-roses ont pris possession de la maison !
Willow apporte le Dino !
Aubergine avec sauce yogurt + aneth + groseilles de Ottolenghi Plenty
Que faire avec cette belle aubergine dans votre part ou ramassée au magasin de la ferme ? Si vous ne faites pas encore partie de notre groupe Facebook réservé aux membres, voici le lien. Nous partageons tellement de bonnes recettes, dont celle-ci. Miam !
https://www.facebook.com/groups/542052036128918
Nous avons aussi pris l'habitude de couvrir le bébé de fleurs de ferme pendant notre temps libre. Cela n'a pas l'air de le déranger !
Ally est très contente des framboises, elles sont si bonnes !
Bon week-end à tous !
L'équipe de la ferme Roots and Shoots