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Pluie pluie vas-t'en

Nous avons tous été ravis par les parfums enivrants des fleurs sauvages et des champs de pivoines, les longues journées et le potentiel passionnant d'une nouvelle saison.


Mais, pour être honnête, je me suis heurté à un mur ce week-end. Ce n'était qu'un mur à hauteur de genou, donc je suppose que je viens de toucher mon tibia métaphorique, mais ça fait mal. La pluie incessante n’aide pas.


Nous avons eu des inondations dans la plupart de nos champs. Ça commence à se tarir un peu, mais ça a été un tourbillon d'anxiété et de pivotement. Et toute cette pluie est arrivée juste après une canicule très intense qui a été assez dure pour l'équipe.

Nous serons bien. Nous le sommes toujours, mais ce n’est pas facile. Les jokers du changement climatique rendent ce jeu plus stressant d’année en année.


Je ne partage pas cela avec vous pour me plaindre... mais je tiens à rappeler à tout le monde à quel point notre système alimentaire est fragile et à quel point votre équipe agricole travaille dur ! Votre soutien et votre adhésion à l'ASC et votre soutien à notre magasin de ferme nous permettent non seulement de bien payer notre équipe, mais aussi de garder le moral ! Nous sommes très fiers de cultiver de la bonne nourriture pour vous !


Nos champs inondés




Mises à jour sur le terrain :

Nous avons quand même réussi à planter de nombreuses cultures différentes, notamment du maïs sucré, des haricots, des concombres de plein champ, de la menthe, du basilic, du chou, de la laitue et une succession hebdomadaire de légumes verts et d'herbes aromatiques. Les serres se sont transformées en jungles saisonnières avec des tomates, des concombres et des haricots verts qui s'élèvent bien au-dessus de nos têtes. Et nous sommes toujours occupés par le travail continu du désherbage des champs.


La pluie a emporté certaines de nos herbes et légumes verts, donc c'était un peu difficile d'obtenir les chiffres dont nous avions besoin cette semaine. Mais nous avons réussi !





Mises à jour du CSA

Nous en sommes à quatre semaines de notre programme d'été CSA avec notre nouveau système de boîtes de préemballage pour la plupart de nos points de dépôt. Nos partages sont personnalisables et, au fur et à mesure que la saison avance, nos membres auront le choix entre davantage d'options. Faites-nous savoir ce que vous pensez jusqu'à présent du nouveau système ! Nous apprécions vraiment tous vos commentaires alors que nous continuons à améliorer le programme. Et n'oubliez pas que vous pouvez ajouter du levain frais bio à chaque commande via notre boutique en ligne ou en vous inscrivant au pain à partager. Quelques exemples de coffrets personnalisés :




Nous savons que les boîtes préemballées ont été un ajustement pour certains d’entre vous ! Nous espérons vraiment que vous profiterez de la fonctionnalité personnalisable. Nous avons effectué ce changement en fonction des besoins de nos employés. Matt effectuait des livraisons et des dépôts CSA l'année dernière et même s'il adorait interagir avec les clients, la journée était tout simplement trop longue pour lui. Il est un membre précieux de notre équipe et nous le voulions davantage à la ferme. Nous devions simplifier l'itinéraire de livraison afin de pouvoir trouver un remplaçant approprié pour Matt et lui permettre d'avoir une carrière agricole durable.


Nous tenons également à dire que nos coordinateurs CSA qui nous ont soutenus à l’apogée de notre style de marché ont été extraordinaires et nous les aimons. Certains d’entre eux sont toujours là pour vous guider, et nous leur en sommes très reconnaissants !


Événements:

Nous nous sommes bien amusés le 15 juin pour le Peony Fest avec trois performances musicales consécutives et le lancement de notre nouvelle aire de pique-nique ombragée. Merci à tous de nous rejoindre dans vos tenues roses !


L'Odd Fellow's Orchestra a donné un superbe spectacle au Peony Festival !








Nous avons deux prochains ateliers Ikebana avec Christianne ! Les samedis 27 juillet et 24 août.




Mises à jour du Farmstore :

L’autocueillette des bouquets de fleurs débutera en juillet. Apportez vos propres emporte-pièces et contenants si vous en avez. Jess a planté des dizaines de variétés cette année.


Lily, propriétaire de Spyce Girlz Seasonings avec ses premières fleurs d'auto-cueillette de la saison !

Le pain frais au levain biologique de Devon est désormais disponible tous les jours au magasin de la ferme. Devon les livre directement du four juste avant notre ouverture du mercredi au samedi. Vous trouverez différentes variétés de pains dont la semoule de fenouil, de noix et de dattes, d'avoine beurrée et bien plus encore. Le samedi, il apporte des brioches à la cannelle et d'autres pâtisseries salées et sucrées. Si vous recherchez un endroit calme pour déguster une tasse de café, une boisson rafraîchissante ou une glace le samedi, venez découvrir notre aire de jeux et notre aire de pique-nique ombragée.




Excavation de la zone ; déjeuner du personnel à l'ombre avec vue ; plus d'événements à venir avec ce nouvel espace !


Disponible dans le magasin de la Ferme cette semaine :

Horaire d'été :

  • Mercredi - Vendredi 11h - 17h30

  • Samedi 9h - 3h


**Nous sommes maintenant ouverts à 9h le samedi, ce qui est le moment idéal pour venir cueillir vos propres fleurs !


Nouvelles offres :

  • Produits laitiers biologiques des prés : lait, crème, yaourt grec et classique, kéfir, fromage cottage et glace.

  • Pain au levain biologique frais de notre voisin de Rupert Devon ! Il apporte des pains de spécialité tels que des graines de pavot, de l'orange/canneberge, des graines de fenouil, de la baguette, des carottes/curcuma et plus encore.

  • Nous avons reconstitué notre approvisionnement en cidre de pomme de Barkleys Orchard.

  • Graines de Northern Seeds

  • Les glaces Happy Pops sont de retour !!

  • Boulangeries sucrées et salées le samedi


Fruit

  • Des fraises

  • Groseilles

  • Tomates

  • tomates cerises

  • Concombres

  • Piments forts (jalapeno, banane et shishito)

  • Aubergine


Légumes verts:

  • Mélange de salade/mélange de laitue

  • Chou frisé (3 variétés)

  • Bettes

  • Laitue pommée

  • Endive

  • Bok choy


Racines:

  • Un radis

  • Navet Hakurei

  • Betteraves

  • Le dernier des panais

  • Pommes de terre de la Ferme Pleines Saveurs


Herbes:

  • Basilic

  • menthe

  • Coriandre

  • Aneth

  • Persil

  • Oignon vert


Autres légumes :

  • Haricots (classiques et larges)

  • Fleurs d'ail


Semis :

  • Une variété d'herbes et de fleurs restantes de notre vente de semis





Rester en contact

Horaire d’été du magasin à la ferme :

  • Mercredi - Vendredi 11h-17h30

  • Samedi 9h-3h


* Consultez-nous sur Facebook et Instagram pour avoir un aperçu quotidien de la vie de la ferme Roots and Shoots.



Merci d'avoir lu!



-L'équipe de la ferme Roots and Shoots


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