Le Printemps / La Saison de Boue!

Dans ce bulletin :

• Que se passe-t-il à la ferme ?

• Qu'est-ce qui est disponible cette semaine ?

• Le fait amusant de la semaine !

Que se passe-t-il à la ferme ? La neige fond et c'est officiellement le printemps ! Ou comme on aime l'appeler à la ferme, la saison de boue ! La tâche principale à cette période de l'année est l'ensemencement. Des heures et des heures d'ensemencement d'oignons, de fleurs, et de semis pour notre vente de plantes. Vous pouvez anticiper une variété de fleurs, d'herbes et de légumes disponibles pour vos jardins familiaux. Vous pouvez les acheter à la ferme lors de notre vente de plantes en mai où nous aurons également un feu pour faire rôtir des hot-dogs et une table d'artisanat pour enfants pour peindre des pots de fleurs à emporter à la maison. Nous attendons avec impatience cet occasion d'un rendez-vous printanier en plein air avec vous !

Des Graines d'Oignons

Hannen qui Arrose les Semences d'Oignons (couvert de vermiculite pour la retention d'eau)

Dans d'autres nouvelles, nous terminons notre ASC d'hiver la semaine prochaine ! Un grand merci à nos merveilleux membres ASC et pour leurs contributions inspirantes sur notre groupe Facebook CSA au cours des huit dernières semaines.

Les membres Naomi, Tiffany et Jaime partagent leurs recettes de betteraves préférées sur la page Facebook de l'ASC

Cliquez ici pour vous abonnez au programme ASC d'été

Qu'est-ce qui est disponible cette semaine ? Nous avons des épinards à profusion maintenant que les jours sont plus longs et que les cultures poussent plus vite. Nous avons également de petites quantités de bettes à cardes et de chou tendre de la serre ainsi qu'une sélection de fines herbes . Vous pouvez également trouver une variété de légumes racines dans notre magasin de la ferme. Nous arrivons aux derniers contenants de notre purée de tomates et de notre sauce piquante thaïlandaise faites à la ferme, il est donc temps de faire le plein !

Coriandre, aneth et persil frais en route pour le magasin de la ferme

Kat qui Récolte des Epinards

Légumes Racines dans notre Magasin de la Ferme

Sauce Piquante Thaïlandaise Lacto-Fermenté de la Ferme

Le fait amusant de la semaine ! Il existe de nombreuses fleurs comestibles que vous pouvez cultiver dans vos jardins, comme la calendula, le souci, les altos, le barbeau, la bourrache, les hémérocalles, les capucines, les pensées, et plus encore ! Rester en contact Les heures d'ouverture de notre magasin à la ferme sont :

Jeudi - Vendredi 10h-17h Samedi 10h-2h * Consultez-nous sur Facebook et Instagram pour avoir un aperçu quotidien de la vie à Roots and Shoots Farm. Bonne saison deprintemps/boue ! -L'équipe de la ferme Roots and Shoots