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Une très brève infolettre de printemps



Bonjour à tous ! J'espère que vous passez tous un merveilleux printemps. Cette infolettre sera très brève, sans la structure et les détails habituels. La semaine a été très chargée à la ferme et je voulais vraiment vous envoyer une infolettre aujourd'hui pour que vous puissiez voir ce que nous avons fait !



l'équipe occupée au travail !


Mise à jour de la serre :

Nous avons transplanté des poivrons, du gingembre et du basilic. Nous avons commencé à faire le trellis des tomates et des haricots, qui deviennent déjà assez gros. Nous allons commencer à récolter les haricots vers la fin du mois de mai et les tomates/concombres au début du mois de juin ! Les concombres seront plantés la semaine prochaine.


Olivia épand du compost et de l'engrais dans la serre à côté de la plantation intercalaire de poivrons et de laitues.

Olivia utilise une grelinette pour préparer les lits pour le gingembre


Matt récolte à côté du gingembre nouvellement planté (à droite)


Calah et Lys font le trellis des tomates


Mise à jour des champs :

Robin a épandu du compost dans les champs en prévision du début prochain des plantations. Jess et l'équipe ont travaillé dans nos jardins de plantes vivaces avec les pivoines, les framboises, la rhubarbe et les jonquilles. Ils se sont également occupés de notre « jardin des enfants » près de l'aire de jeux et nous sommes très heureux d'avoir plus d'aires de pique-nique ombragées pour vous cet été. Vous pouvez apporter un pique-nique et goûter aux collations de notre magasin, y compris les populaires popsicles Happy Pop qui sont de nouveau en stock ! Ces popsicles fabriqués à Toronto sont si savoureux et ne contiennent que 3 ou 4 ingrédients. Nos fleurs à cueillir seront également de retour au début du mois de juillet et restez à l'écoute pour plus d'informations concernant les ateliers d'arrangement floral.



Jess prépare le jardin des enfants sous la pluie


Venez pique-niquer cet été. Je vous promets qu'il n'y aura plus de briques qui traînent comme ça ! haha...


Evénements :


Vente de semis

Nous avons donné le coup d'envoi de notre vente de semis aujourd'hui et nous sommes très heureux d'avoir eu une telle participation. Je vais commander beaucoup plus de pain au levain et de brioches à la cannelle pour la semaine prochaine, c'est promis !

En ce qui concerne les plantes, nous avons des légumes, des herbes et des fleurs, y compris des eucalyptus. Venez nous voir et discutons jardinage !








Fête des Pivoines

Nous nous préparons à la fête des pivoines qui aura lieu le 15 juin ! Venez pour les fleurs, l'aire de jeux, la tombola, la nourriture, les boissons et la musique ! Concert pour enfants avec Sing Song Party Time de 11h à 12h et musique folk pour tous avec l'incroyable groupe Blue Bird de 14h à 15h. Nous sommes impatients ! Si vous souhaitez vous porter volontaire pour l'événement, envoyez-nous un courriel ou un message sur les médias sociaux, ou passez simplement au magasin. Les bénévoles repartent avec des légumes et des fleurs complémentaires.





Photos de la Fête des Pivoines 2023





Visites de la ferme

Nous sommes en train de fixer plusieurs dates pour les portes ouvertes/visites de la ferme, alors restez à l'écoute pour plus d'informations bientôt !





ASC

Notre ASC d'été démarre le 12 juin avec des concombres et des haricots (et plus encore !) et les tomates suivent de près, ainsi que tous les autres délicieux légumes de saison. Les avantages de ce programme comprennent un nombre illimité de retenues pour congés sur votre commande, des boîtes préemballées personnalisables et diverses options d'ajout à partir de notre magasin en ligne. Nous avons également un programme de fleurs cette année pour ceux qui ne se lassent pas de la saison des fleurs.



Beaucoup de verdures fraîches disponibles dans notre ASC



Et plus de pivoines, parce que pourquoi pas ?



Magasin de la ferme

J'ai eu beaucoup de plaisir au cours des deux dernières semaines à donner un petit coup de neuf à la boutique de la ferme, alors venez voir les progrès accomplis. Nous avons plus de peintures de Jess sur les murs et de nouveaux produits sur les étagères, y compris les produits laitiers Organic Meadow, de nombreuses options de boissons et plus de collations. Les sucettes glacées et les crèmes glacées sont également de nouveau en stock ! Les jonquilles sont prêtes et disponibles en bouquets. Venez nous voir et faites-nous savoir ce que vous aimeriez que nous vendions en dehors de nos légumes. Et n'oubliez pas que nous recevons du pain bio au levain frais de Devon les jeudis et samedis.





Les légumes seront un peu plus maigres dans les prochaines semaines... Nous sommes très reconnaissants de votre soutien continu. Le printemps peut être une période difficile pour les agriculteurs qui attendent que les cultures soient prêtes. Nous avons encore beaucoup de légumes-racines de l'année dernière et une abondance de salades fraîches, de roquette, d'épinards et de jeunes choux frisés. La coriandre et l'aneth seront bientôt de retour, tout comme les bottes de chou frisé et de bette à carde. Les asperges, les haricots, les oignons verts et la rhubarbe arrivent à grands pas !


À venir bientôt ! Asperges, rhubarbe et plus encore !


C'est tout pour aujourd'hui ! Merci à tous d'avoir lu nos bulletins d'information. C'est extrêmement gratifiant de recevoir tous vos commentaires. Beaucoup d'amour pour vous tous !


Joyeux printemps,


L'équipe de Roots and Shoots

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