Culture écologique et construction de granges

📋 Sondage sur notre magasin : Nous voulons construire ce projet avec vous !

🏗️ Notre tout dernier projet de construction : Un aperçu du nouveau magasin

🥬 Ce qui pousse : Épinards frais de serre et légumes verts d'hiver

🧺 Inscriptions au programme CSA ! Réservez votre part de la récolte.

Nous avons besoin de votre avis ! Nous nous préparons à une grande transformation de notre magasin et de notre café, et nous souhaitons la mener à bien avec vous. La plupart des campagnes marketing ne montrent que la « face visible », mais aujourd’hui, nous vous dévoilons un peu les coulisses.

Répondez au sondage (gagnez 25 $)

les légumes verts sont de retour

Cet hiver, nous avons mis de côté notre programme CSA hivernal traditionnel pour plusieurs raisons, mais cela nous a permis de nous concentrer sur la rénovation de la grange. Ce faisant, nous espérions sincèrement que la communauté continuerait à venir à la ferme pour ses produits de base hebdomadaires.

Vos visages nous ont manqué à la boutique ! Si votre « dose de la ferme » vous a manqué, nous serions ravis de vous revoir bientôt — c'est votre soutien en ce moment qui nous permet d'aborder ce nouveau chapitre.

Nouveautés en boutique :

• Légumes verts de serre, notamment ÉPINARDS, laitue, roquette et chou frisé : Notre sol est fertile, ce qui signifie des légumes verts super savoureux qui restent frais longtemps dans votre réfrigérateur !

• Boulangerie Marcel : De magnifiques pains au levain cuits frais tous les jours où nous sommes ouverts.

• Hyper-local et bio : De la viande locale de la ferme Hale, ainsi que nos propres panais, céleris-raves, pommes de terre, oignons et ail.

Nous savons que cela demande un effort supplémentaire de faire le déplacement jusqu’à notre petite boutique, et nous apprécions sincèrement chaque visite.

Nos nouveaux horaires :

Jeudi : 10 h – 17 h 15

Vendredi : 10 h – 17 h 15

Samedi : 9 h – 14 h 15

Lors de votre visite, ne vous formalisez pas du désordre près de la grange. Voici ce que nous sommes en train de construire :

Un lien entre la ferme et la communauté TOUTE L'ANNÉE

C'est difficile d'approvisionner la ville en légumes en hiver, et ce n'est pas très agréable non plus de venir à la ferme. C'est pourquoi nous investissons dans cette grange afin de pouvoir continuer à vendre des légumes et de délicieux repas tout au long de l'année. Vous pourrez faire du ski de fond, passer nous voir pour déguster une soupe et un sandwich, et faire le plein de légumes locaux.

C'est très excitant, mais un peu effrayant !

Nous avons un plan d'affaires solide et sommes entourés de personnes formidables qui nous aident à concrétiser ce rêve. Malgré tout, c'est intimidant de regarder par la fenêtre chaque jour et de voir ce chaos boueux. Mais chaque année, nous plantons des graines dans la terre nue et faisons confiance au processus, alors nous faisons de même avec ce projet !

Nous espérons également organiser des ateliers et des événements !!

En somme, c'est formidable de voir se concrétiser un projet dont nous rêvons depuis des années !

Notre nouveau magasin proposera des salades à emporter !

Agriculture communautaire (CSA)

Il reste encore des places dans notre programme CSA !

Notre CSA commence le 24 juin cette année.

Les tomates mesurent déjà 30 cm et nous commencerons les concombres de serre la semaine prochaine.

Inscrivez-vous dès maintenant !

REMARQUE : nous sommes encore en train de finaliser les points de livraison... la plupart resteront les mêmes, mais certains pourraient changer... ils se trouveront toujours dans les mêmes quartiers et à quelques pâtés de maisons de ceux indiqués actuellement***

Si vous souhaitez devenir hôte (vous pouvez bénéficier d'une réduction importante sur votre part !), faites-le-nous savoir !!