Printemps?
- Jess Weatherhead
- il y a 1 heure
- 3 min de lecture
Quel printemps étrange !
J'ai rangé tous nos vêtements d'hiver, mais je suppose que c'était prématuré ! J'ai dû sortir des moufles et des manteaux pour les enfants la semaine dernière, tellement il faisait froid !
Nous sommes en période de calme de production : nous avons remplacé les légumes verts par des tomates, des poivrons, des aubergines et des concombres, mais les légumes verts sont encore minuscules. Nous avons trouvé quelques tomates cerises rouges cette semaine et récolté 5 kg de haricots… mais il nous faudra encore quelques semaines avant de pouvoir enfin récolter dans les serres. Nous aurons des betteraves, du chou frisé et des herbes aromatiques prêts pour la mi-juin, et des carottes pour la fin juin… mais pour l'instant, nous récoltons juste un peu de rhubarbe et d'asperges dans notre petit carré de vivaces (note personnelle : planter plus d'asperges et de rhubarbe !)
NOUVEL EQUIPEMENT
Bizarrement, nous ne sommes pas stressés par l'avancement des travaux. Normalement, nous serions épuisés et débordés par tout le travail, mais même avec une équipe réduite, nous sommes plutôt efficace. Je ne veux pas porter la poisse… nous savons que le travail arrive, mais pour l'instant, tout va bien. Pourquoi ? Eh bien, nous avons investi dans deux équipement majeurs cette année : un système de robotisation de notre tracteur et une meilleure transplanteuse.
Le tracteur robotisé change la donne. Robin a utilisé le GPS pour cartographier tous les massifs de la ferme. Nous pouvons maintenant aligner notre tracteur et il se déplacera tout seul en ligne droite sur les massifs.
Cela signifie que nous n'avons plus besoin d'une seule personne au volant du tracteur pendant que nous transplantons à trois… nous pouvons même à deux. Il y a tellement d'autres avantages que je pourrais vraiment m'y plonger… mais croyez-moi, ça change la donne !
La transplanteuse est un autre outil formidable. On peut s'asseoir à l'arrière et placer les plants dans les trous en toute simplicité ; le plantoir les plante en lignes parfaitement droites… Il fallait trois personnes par jour et demi pour planter 70 000 oignons. Les années précédentes, cela aurait pris au moins une semaine à cinq personnes, voire plus.
Tout cela pour dire que nous sommes ravis de toutes ces améliorations. Nos plantes sont en meilleure santé, le désherbage est plus facile et, surtout, c'est plus facile pour les agriculteurs !
Nous ne sommes donc pas aussi stressés que les autres années, mais il faut absolument que la pluie cesse et qu'il fasse un peu plus chaud !
ASC 2025Â : QUE LES JEUX COMMENCENTÂ !
L'ASC commence la semaine prochaine, les 12 et 13 juin !
Cette météo capricieuse a clairement ralenti la production !
Nous commencerons l'ASC avec 13 crédits, au lieu de 14, cette année (pour deux semaines) afin d'alléger la charge de production. N'ayez crainte, nous compenserons dans les semaines à venir en étant encore plus généreux avec les produits abondants… et si vous ne souhaitez vraiment pas participer aux deux premières semaines, vous pouvez choisir de partir en vacances pendant ces deux semaines !
Un aperçu de ce qui va arriver bientôt !!
LA SAISON DES PIVOINES
Nous avons décidé de ne pas organiser de fête des pivoines cette année, mais nous organisons la SAISON DES PIVIONES ! Un événement d'une journée, c'est trop pour notre petite équipe, surtout que c'est la saison des plantations et les premières semaines de l'ASC!
Au lieu d'un grand événement d'une journée, nous encourageons les gens à venir cueillir leurs propres pivoines pendant les deux semaines de floraison (pendant les heures d'ouverture du magasin !). La ferme restera festive et printanière, et l'entrée sera gratuite !
Nouveaux horaires d'ouverture prolongés :
Mercredi 7h30 - 18h
Jeudi 7h30 - 19h
Vendredi 7h30 - 18h
Samedi 8h - 15h
La Boulangerie Marcel est désormais installée dans notre cuisine et une nouvelle machine à expresso vous permettra de savourer une délicieuse pâtisserie et un délicieux café, à déguster dans notre jardin ou sous l'auvent de notre grange. La Boulangerie Marcel propose également des sandwichs, des gâteaux et d'autres gourmandises.
Pâtisseries de la Boulangerie Marcel, maintenant disponible au comptoir boulanger de la ferme !!
Au plaisir de vous voir !
Jess et l'équipe R&S