Nouvelle année, nouveaux projets

Une voie durable pour Roots & Shoots : détails du nos Panier 2026

Bonne année !

Robin et moi sommes de retour au bureau, où nous nous affairons à planifier les cultures, à recruter du personnel et à préparer l'agrandissement de notre magasin à la ferme.

La plupart de nos employés sont en congé pour la saison, mais Tim et Amanda viennent de temps en temps pour s'assurer que nous nous comportons bien.

Les agriculteurs sont toujours enthousiastes à l'approche de la nouvelle saison. Je répète depuis des années que nous avons besoin d'un t-shirt avec l'inscription « il y a toujours l'année prochaine ».

Je vais commencer à planter nos tomates dans trois semaines !

Nous sommes ravis de cultiver de nouvelles variétés de cerises et de tomates. Nous avons de nouveaux objectifs pour les légumes verts. Nous sommes vraiment impatients d'avoir une excellente récolte de carottes et de courges. Je suis impatient d'essayer une nouvelle variété de chicorée.

Nous sommes inquiets au sujet de la météo, qui est de plus en plus imprévisible... sauf en ce qui concerne la chaleur, qui semble être une constante... et qui est toujours difficile à gérer pour notre équipe et nos cultures.

Mais nous élaborons des stratégies, nous nous préparons et nous espérons pouvoir surmonter les défis de 2026.

Des paniers communautaires comme toujours, notre programme CSA reste au cœur de notre activité.

La personnalisation nous permet de continuer à cultiver des produits originaux et délicieux sans forcer tout le monde à acheter des choses dont ils ne veulent pas.

Nous pouvons proposer des produits adaptés à tous les types de cuisines, aussi bien celles des familles avec de jeunes enfants qui n'aiment que les concombres, les tomates cerises et les carottes, que celles des plus aventureux ! Dans tous les cas, nous continuons à aimer cultiver des aliments vraiment savoureux pour vous.

La personnalisation nous permet de continuer à cultiver des produits originaux et merveilleux sans forcer tout le monde à acheter des choses dont ils ne veulent pas.

Une approche plus mesurée

Une partie de notre stratégie visant à rendre notre exploitation agricole plus durable consiste à réduire le nombre de paniers que nous produisons. Cela permet de soulager la pression qui pèse sur notre équipe pendant la saison de culture, particulièrement intense. Nous passerons de 400 paniers en été et 180 paniers en automne à une capacité stable de 320 parts et prolongerons notre saison à 28 semaines complètes.

En stabilisant notre production, nous nous concentrons sur :

Une équipe agricole en meilleure santé : la réduction du volume estival maximal nous permet de maintenir une équipe plus petite, plus spécialisée et mieux rémunérée. Cela signifie moins d'épuisement professionnel et une attention plus concentrée sur les détails qui comptent.

Précision dans les champs : un nombre de parts/semaine plus faible nous permet d'être encore plus précis dans nos plantations et nos récoltes, garantissant ainsi que notre excellente qualité reste la norme, du premier radis en mai au dernier poireau en novembre.

L'histoire complète de la saison : au lieu d'un sprint estival de 20 semaines et d'une part distincte pour l'automne, nous vous invitons à rester avec nous pendant toute la durée de la saison de croissance. Il s'agit d'un engagement de 28 semaines à manger au rythme de la terre.

À quoi s'attendre à l'automne

Pour ceux qui s'arrêtent généralement à la fin octobre, le prolongement jusqu'en novembre est un changement bienvenu. Alors que les tomates et les concombres, qui aiment la chaleur, disparaissent, les mois plus frais font ressortir les sucres des cultures résistantes au froid, les rendant plus savoureuses et plus riches en nutriments

Nous compléterons également vos paniers d'automne avec des patates douces, des courges et des pommes de terre locales provenant de nos amis agriculteurs (Ferme Chapeau Melon, Waratah Downs, Ferme Fils & Son et Ferme aux Pleine Saveur).

Nous prolongerons également la saison « estivale » en important des tomates et des concombres provenant d'une serre locale à but non lucratif située à Gatineau, appelée « Serres l'Outaouais ».

Nous chaufferons également nos serres (à l'électricité) afin de garantir une variété de produits jusqu'à Noël.

Si vous hésitez quant à la disponibilité des produits locaux de la récolte d'automne, ne vous inquiétez pas ! C'est notre période préférée de l'année !

Et vous pouvez être sûr que votre panier sera rempli de produits

• 100 % locaux et canadiens

• provenant de fermes intègres

• expédiés avec un minimum d'emballage

• qui n'auront jamais pris l'avion !

• et qui ont bon goût !

Réservez votre place

Comme nous avons réduit notre capacité d'accueil estivale de pointe de 80 places au total, nous prévoyons que nos adhésions pour 2026 seront rapidement complètes. Nous espérons attribuer ces places aux membres qui nous ont soutenus par le passé.

Cliquez ici : Inscrivez-vous dès maintenant :

(codes de réduction ci-dessous)

Avantages SUPPLÉMENTAIRES

Cette année, nous agrandissons notre magasin et notre cuisine à la ferme (plus d'informations à ce sujet dans quelques semaines).

Cela signifie que nous proposerons davantage de plats cuisinés, de sauces et de vinaigrettes. Nous disposerons également d'un espace ouvert toute l'année où les gens pourront venir manger ou prendre un café et une collation à la ferme.

Nous proposerons également des ateliers et organiserons des événements !

Qu'est-ce que cela signifie pour nos membres CSA ?

Nous offrirons une réduction de 5 % à tous nos membres dans notre café et notre magasin, ainsi que pour tous les événements ou ateliers que nous organisons ! Vous recevrez une carte de membre dans votre premier panier.

Toutes nos vinaigrettes, sauces et plats seront également disponibles à la vente et pourront être livrés avec votre panier !

NOTES SUR LES VACANCES

Conçu pour vos projets estivaux Nous savons que la vie est imprévisible et que les voyages font partie intégrante de cette saison. Afin de rendre votre adhésion aussi flexible que possible, vous pouvez personnaliser votre calendrier dès votre inscription.

Choisissez jusqu'à 3 semaines de congé (ou 2 pour les livraisons bihebdomadaires) et déduisez immédiatement ces coûts de votre total.

Si vous avez un voyage de dernière minute, nous pouvons mettre votre part en attente. Vous pouvez également envisager d'offrir votre panier à un voisin ou à un ami, ce qui est une excellente façon de partager l'expérience de la ferme.

Si vous bénéficiez d'une réduction pour vos achats en gros, vous avez droit à trois vacances sans pénalité. REMARQUE : nous ajouterons des frais de 3 $ pour chaque vacances prises après les trois premières.

Restez à jour : afin de maintenir la trésorerie de la ferme, nous vous encourageons à utiliser tous vos crédits avant la fin de la saison. Pour toute mise en attente de dernière minute donnant lieu à un crédit en magasin, nous vous demandons d'utiliser votre crédit dans l'année. Si cela n'est pas possible, vous pouvez reporter votre crédit jusqu'en 2027 moyennant des frais administratifs minimes de 10 $.

Ces codes de réduction peuvent toujours être utilisés. Vous pouvez copier-coller le code lors du paiement :

CODE	Pourcentage de réduction	your minimum subscription cost
3% - $750	3%	$750
4% - $1000	4%	$1000
5% - $1500	5%	$1500
6% - $2000	6%	$2000
7% - $2500	7%	$2500
8% - $3000	8%	$3000

Vous ne pouvez pas vous engager pour les 28 semaines complètes ?

Pas de problème !

Si le nouveau modèle de saison complète ne correspond pas à votre emploi du temps, vous pouvez toujours obtenir votre ration de légumes. Bien que nous accordions la priorité et offrions des réductions aux membres de la saison complète, vous pouvez personnaliser un plan plus court en suivant ces étapes :

Inscrivez-vous : inscrivez-vous pour la saison comme d'habitude.

Sélectionnez vos semaines : après votre inscription, accédez à votre compte et sélectionnez manuellement les semaines que vous souhaitez sauter en mettant ces paniers « en attente ».

Paiement : choisissez Visa/carte de crédit comme mode de paiement. Cela vous garantit que vous ne serez facturé que pour les semaines spécifiques pendant lesquelles vous recevez effectivement des légumes.

Remarque : les codes de réduction pour achat en gros indiqués ci-dessus s'appliquent uniquement aux engagements pour toute la saison.