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Nouveau pour 2022 CSA
Poivrons de début de saison, tomates, aubergines,
& concombres de notre
serres à faible émission de carbone.
En 2022 nous installons un nouveau service d'hydro pour nous permettre de chauffer toutes nos serres avec de l'hydro 100% québécoise. C'est la plus grande source d'émissions de carbone sur notre ferme, et le nouveau chauffage électrique réduira notre empreinte carbone de plus de 50 tonnes !
Les micros de style marché offrent un maximum
choix des produits au client
En 2022, notre plan de récolte permet à chaque membre de choisir entre différents types de légumes verts, de cultures en serre, d'herbes, de racines, etc.! Notre ramassage de style marché signifie que le ramassage de votre CSA est rapide et que vous ne ramenez pas à la maison les légumes avec lesquels vous préférez ne pas cuisiner !
Les légumes les plus savoureux proviennent de fermes biodiverses !
Nous pratiquons ce que nous prêchons chez Roots and Shoots - 60% de toute notre ferme est en culture de couverture chaque année, pour renouveler et protéger le sol, promouvoir la microbiologie du sol et fournir un habitat aux insectes et champignons bénéfiques. En 2021, nous avons planté 1300 arbres fruitiers, arbustes et arbres forestiers en bandes entre nos plates-bandes de légumes pour fournir un habitat aux oiseaux et aux insectes et fournir un abri contre le vent pour nos cultures. Nos sols vivants offrent les meilleures conditions pour cultiver les cultures les plus délicieuses et les plus sucrées, qui feront de votre préparation de repas un plaisir absolu.
Livraison à domicile disponible pour les parts d'automne et d'hiver, à Wakefield, Chelsea, Gatineau et Ottawa.
Zéro emballage plastique
Non seulement nos légumes sont faibles en carbone, mais le CSA est le moyen le plus durable d'obtenir votre nourriture ! Nos micros de style marché vous offrent non seulement le plus de choix possible, mais ils signifient qu'il n'y a pas de déchets d'emballage. Apportez votre propre sac à ramasser, et laissez-nous vos cartons d'œufs et nous les réutiliserons !
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